Ensalada con langostinos

Fantástica ensalada con langostinos, lechuga, cebolla y zanahoria. Una combinación extraordinaria, que dejará a todos con la boca abierta.

Receta de ensalada con langostinos

Ingredientes para preparar ensalada con langostinos

  • 1 lechuga
  • 200 gr. de langostinos
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

¿Cómo preparar ensalada con langostinos?

  • Comenzamos la preparación de esta deliciosa y fácil receta de ensalada con langostinos, poniendo a cocer en agua y sal el marisco, durante unos 5 minutos. Después, los escurrimos y, cuando estén fríos, los pelamos. Por otro lado, lavamos bien la lechuga y la troceamos, cortamos la cebolla en juliana, y rallamos la zanahoria.
  • Hecho esto, cogemos la ensaladera en la que vamos a servir la ensalada con langostinos, y echamos todos los ingredientes que hemos preparado, es decir, la lechuga, la cebolla, el marisco, y la zanahoria. Agregamos un chorro de aceite y otro chorrito de vinagre, y removemos bien.
  • Después, esta sencillísima ensalada con langostinos estará lista para servir. Seguro que todos quedarán encantados con este fantástico plato.
  • Foto orientativa: jlastras